Comida

Pizzas

Plato Soberbio Bar
Soberbio $22.500

Salsa de tomates, carne de vacuno salteada, tocino, jamón planchado, tomate, salame, pesto de la casa y borde de queso

Plato Soberbio Bar
Clásica $18.500

Salsa de tomates, jamón, queso mantecoso, tomates, pesto de la casa, trocitos de pimentón, aceitunas y toque de oliva

Plato Soberbio Bar
Antipasto $18.000

Salsa de tomates, jamón, vegetales asados y queso mantecoso

Plato Soberbio Bar
Española $18.500

Chorizo, salame, tomate, pimentón rojo, aceitunas negras, gratinada con queso mantecoso

Plato Soberbio Bar
Pollo $19.000

Salsa de tomates, pollo, cebolla caramelizada, pimentón rojo y queso mantecoso

Plato Soberbio Bar
Camarón $22.000

Camarones ecuatorianos, alcachofas, espárragos y queso mozzarella

Plato Soberbio Bar
Mexicana $17.500

Carne de vacuno con sazón mexicana, queso mozzarella y ajíes jalapeños

🌶 Picante
Comida

Hamburguesas

Todas incluyen papas fritas

Plato Soberbio Bar
Hamburguesa Sola $8.000

Hamburguesa con mayonesa

Plato Soberbio Bar
Bacon Cheese Burger $9.000

Hamburguesa, tocino, queso cheddar, mayonesa

Plato Soberbio Bar
Hamburguesa Soberbio $13.000

Hamburguesa doble, tomate, queso derretido, tocino, pepinillo dill

★ Especial
Plato Soberbio Bar
Hamburguesa Italiana $11.500

Doble, tomate, mayonesa y palta

Plato Soberbio Bar
Hamburguesa a lo Pobre $12.000

Doble, cebolla caramelizada, huevo frito y mayonesa

Plato Soberbio Bar
Hamburguesa a Elección $12.000

Doble + mayonesa + 3 ingredientes a elección: tomate, cebolla caramelizada, palta, pepinillo, tocino o aceitunas

Comida

Sándwich

Todos incluyen papas fritas

Plato Soberbio Bar
Lomo Soberbio$12.000

Pan ciabatta + 3 ingredientes a elección: tomate, cebolla caramelizada, palta, pepinillo, tocino, aceitunas, queso, mayonesa

Plato Soberbio Bar
Churrasco Soberbio$12.000

Pan ciabatta + 3 ingredientes a elección: tomate, cebolla caramelizada, palta, pepinillo, tocino, aceitunas, queso, mayonesa

Plato Soberbio Bar
Sandwich de Mechada$12.000

Pan de hamburguesa + 3 ingredientes a elección: tomate, cebolla caramelizada, palta, pepinillo, tocino, aceitunas, queso, mayonesa

Comida

Para Picar

Plato Soberbio Bar
Papas Soberbio $15.500

Papas fritas con salsa de queso y tocino

⭐ Ideal para 2 personas
Plato Soberbio Bar
Pollo a la Crema $16.500

Papas fritas con pollo y salsa blanca

⭐ Ideal para 2 personas
Plato Soberbio Bar
Lomito Saltado $16.900

Papas fritas, carne de res, cebolla morada, tomate y saborización del perú

⭐ Ideal para 3 personas
Plato Soberbio Bar
Goloso $21.900

Papas fritas, carne de res y cerdo al ajillo, pollo, vegetales salteados y perejil

⭐ Ideal para 4 personas
Plato Soberbio Bar
Mar y Tierra $26.900

Carne, pollo, camarón, champiñón, palmitos, queso, ceviche de machas y verduras salteadas con tostadas, acompañado de salsa verde y chancho en piedra

⭐ Ideal para 4 personas
Plato Soberbio Bar
Tabla Picante $16.500

Carne de res molida y procesada en casa, sazonada al estilo mexicano, con el toque justo y picante del ají jalapeño

🌶 Picante ⭐ Ideal para 3 personas
Plato Soberbio Bar
Quesadillas $14.500

Tortilla mexicana, queso, camarón, choclo, cebollín, queso crema, con salsa verde y chancho en piedra

⭐ Ideal para 2 personas
Plato Soberbio Bar
Papas a lo Pobre $18.900

Papas fritas, carne mechada, dos huevos y cebolla caramelizada

⭐ Ideal para 3 personas
Plato Soberbio Bar
Tabla Argentina $19.500

2 proteínas a elección (carne, pollo o camarón) + 2 acompañamientos (champiñones, palmitos, queso, ceviche de machas o verduras salteadas), con papas fritas o tostadas y salsa verde y chancho en piedra

⭐ Ideal para 2 personas
Plato Soberbio Bar
Papas Fritas $7.000

Porción

⭐ Ideal para 2 personas
Comida

Del Mar

Plato Soberbio Bar
Ceviche de Camarón$14.000

Ceviche de camarón con dos brochetas de camarón apanado

Plato Soberbio Bar
Ceviche de Machas$14.000

Ceviche de machas acompañado de salsa verde

Plato Soberbio Bar
Mix Delicias Marinas$17.000

Machas, camarones, choritos, cebolla blanca y salsa verde

Comida

Postres

Manjarate  ·  Tiramisú  ·  Torta Amor
$4.500

Consulte por disponibilidad de postres del día

Bebidas

Coctelería de Autor

Soberbio Sweet - Soberbio Bar
Soberbio Sweet$7.000

Frangélico, jack daniel's n°7 y canela

🔁 Cambia el Jack Daniel's por otro sabor +$1.000
Simplemente Soberbio - Soberbio Bar
Simplemente Soberbio$6.500

Espumante brut, limón de pica y goma, con pulpa de frutilla

Merengue Baileys - Soberbio Bar
Merengue Baileys$7.000

Licor de amaretto, kahlúa y baileys (el doble de cantidad que en el orgasmo), servido en vaso de jugo con crema chantilly, salsa de chocolate y marrasquinos

Sangría Soberbio - Soberbio Bar
Sangría Soberbio$7.000

Vino tinto, pulpa de frambuesa, jugos de limón y naranja, arándanos, rodajas de naranja, manzana picada, canela y azúcar, con coñac (licor tres palos); se sirve con hielo cubo y se decora con una canela encendida

Jarra de Sangría - Soberbio Bar
Jarra de Sangría$13.000

1 litro

Tropical Sun - Soberbio Bar
Tropical Sun$7.500

Ramazzotti, gin bombay sapphire, pulpa de mango y jugo de limón

Blue Gin - Soberbio Bar
Blue Gin$7.000

Gin bombay sapphire, blue curaçao, jugo de limón y goma; se decora con limón de pica deshidratado

Tóxica - Soberbio Bar
Tóxica$7.000

Bacardí razz (frambuesa), baileys, granadina y crema de batir; se decora con crema chantilly y salsa de frambuesa

Víctima - Soberbio Bar
Víctima$7.000

Licor de cassis, whisky grants, jugo de limón y goma, con pulpa de frambuesa; se decora con limón de pica deshidratado

Apple Fresh - Soberbio Bar
Apple Fresh$6.900

Ron bacardí manzana, vino chardonnay, jugo de limón, pulpa de piña y goma

Love Bombing - Soberbio Bar
Love Bombing$7.500

Baileys, licor de avellanas frangélico, bacardí coco, goma y crema; se decora con coco rallado con colorante rojo

Rosa Pastel - Soberbio Bar
Rosa Pastel$7.900

Ramazzotti, gin beefeater pink, jugo de limón y licor de frambuesa; se decora con frambuesas congeladas y bebida tónica rosada schweppes pink

Mojito Summer - Soberbio Bar
Mojito Summer$8.000

Vodka macerado de pomelo, jugo de limón, sirope de albahaca, hojas de albahaca, pulpa de maracuyá y cerveza sagitta ámbar; se decora con pomelo deshidratado

Choquito - Soberbio Bar
Choquito$7.500

Alto del carmen vainilla coffee, licor de chocolate, licor de amaretto, jugo de limón y salsa de chocolate

Sour Coffee - Soberbio Bar
Sour Coffee$6.500

Alto del carmen vainilla coffee, jugo de limón, goma y albúmina

Coffee Sweet - Soberbio Bar
Coffee Sweet$6.500

Alto del carmen vainilla coffee y kahlúa; se decora con rodaja de naranja

Bebidas

Sour

Trago Soberbio Bar
Sour · pisco, amaretto, mango o carménère$4.900

Pisco alto del carmen, jugo de limón, azúcar granulada, albúmina y 4 limones de pica; se bate en la coctelera y se agrega amargo de angostura a gusto

Trago Soberbio Bar
Whisky Sour$6.000

Whisky grants, jugo de limón, goma y albúmina

Trago Soberbio Bar
Papaya Sour$6.500
Trago Soberbio Bar
Catedral Sour · pisco, amaretto, mango$9.500
Trago Soberbio Bar
Whisky Sour Catedral$10.900
Carménère Sour - Soberbio Bar
Carménère Sour$6.500
Bebidas

Cócteles Clásicos

Trago Soberbio Bar
Daiquiri / Sabores$6.900

Ron blanco bacardí original, jugo de limón y goma; puede llevar pulpa de fruta opcional

Trago Soberbio Bar
Piña Colada / Sabores$6.500

Crema de coco coco lópez, leche condensada, crema de batir, néctar de piña y ron blanco bacardí original

Trago Soberbio Bar
Laguna Azul$6.900

Vodka stolichnaya, jugo de limón, goma y blue curaçao

Trago Soberbio Bar
Collins · Tom · John · Jack$6.300

Whisky grants, gin bombay o vodka stolichnaya, jugo de limón, goma y agua mineral gasificada

Trago Soberbio Bar
Tequila Margarita$6.900

Tequila sombrero negro, triple sec, jugo de limón y azúcar granulada; se sirve con hielo frappé y borde de sal

Trago Soberbio Bar
Caipirinha / Sabores$6.700

Cachaza, stolichnaya o bacardí blanco, limón de pica y goma; pulpa de fruta opcional

Trago Soberbio Bar
Violetto Tonic$6.900
Trago Soberbio Bar
Kir Royal$4.900

Cassis y espumante brut misiones de rengo

Trago Soberbio Bar
Campari Tonic$6.500
Trago Soberbio Bar
Negroni$6.900

Campari, martini rosso y gin bombay sapphire; se perfuma el vaso con cáscara de naranja

Trago Soberbio Bar
Manhattan$7.700

Jack daniel's n°7, amargo de angostura y vermouth rosso

Trago Soberbio Bar
Clavo Oxidado$7.500

Drambuie, whisky grants y clavos de olor (solo si se pide)

🔁 Cambio de whisky por Jack Daniel's +$1.000 · por Chivas +$2.000
Trago Soberbio Bar
Espresso Martini$6.000

Café molido, goma, kahlúa y vodka stolichnaya; se decora con granos de café

Trago Soberbio Bar
Orgasmo$6.500

Licor de amaretto, kahlúa y baileys

Trago Soberbio Bar
Ruso Blanco$6.900

Vodka stolichnaya, crema de batir, azúcar granulada y licor de café kahlúa

Trago Soberbio Bar
Ruso Negro$6.500

Kahlúa y vodka stolichnaya

Trago Soberbio Bar
Tequila Blue$6.900

Tequila sombrero negro, triple sec, jugo de limón, azúcar granulada y blue curaçao

Trago Soberbio Bar
Tequila Sunrise$6.900

Tequila jimador, néctar de naranja y granadina

Trago Soberbio Bar
Godfather · Padrino$6.900

Jack daniel's n°7 y amaretto disaronno; se sirve en vaso corto sin decoración

Trago Soberbio Bar
Aura$7.000

Gin beefeater pink, jugo de limón, sprite, menta y pulpa de frambuesa

Trago Soberbio Bar
Tropical Gin$7.500

Gin bombay sapphire, red bull sabores

🍇 Agregado de pulpa +$1.000
Bebidas

Mojitos

Trago Soberbio Bar
Mojito Tradicional / Sabores$6.900

Sabores: frambuesa, frutilla, piña, mango y maracuyá

Trago Soberbio Bar
Mojito Espumante / Sabores$6.900

Sabores: frambuesa, frutilla, piña, mango y maracuyá

Trago Soberbio Bar
Mojito Irlandés / Sabores$7.200

Sabores: frambuesa, frutilla, piña, mango y maracuyá

Trago Soberbio Bar
Mojito Jagger / Sabores$8.000

Sabores: frambuesa, frutilla, piña, mango y maracuyá

Trago Soberbio Bar
Mojito Polaco / Sabores$6.900

Sabores: frambuesa, frutilla, piña, mango y maracuyá

Trago Soberbio Bar
Mojito Jack / Sabores$8.000

Sabores: frambuesa, frutilla, piña, mango y maracuyá

Bebidas

Spritz

Aperol Spritz$6.900
St. Germain Spritz$7.500
Ramazzotti Spritz$6.900
Ramazzotti Violetto Spritz$6.900
Bebidas

Whisky & Whiskey

Johnnie Walker Red Label$6.900
Johnnie Walker Black Label$9.000
Johnnie Walker Double Black$11.000
Johnnie Walker Blue Label$45.000
Chivas Regal 12 Años$9.900
Jack Daniel's N°7 / Honey / Apple / Fire / Blackberry$7.900
Jack Daniel's / Sabores · con Red Bull$11.500
Jack Daniel's Gentleman 40°$10.500
Jameson 40°$8.700
Bebidas

Ron

Bacardí Original 40° / Sabores 35°$6.000
Pampero Especial 40°$6.000
Pampero Aniversario 40°$9.700
Pampero Selección$8.000
Havana Club Añejo Especial 40°$6.000
Havana Club Añejo Reserva 40°$6.500
Havana Club Añejo 7 Años 40°$8.900
Havana Selección de Maestros 45°$15.000
Bebidas

Pisco

Mistral 35°$5.900
Mistral 40°$6.500
Mistral Nobel · Apple / Honey / Fire$7.000
Mistral Nobel · Extra Añejado / Barrica$7.000
Mistral Cristalino$7.000
Alto del Carmen 35°$5.900
Alto del Carmen 40°$6.500
Alto Transparente$6.500
Horcón Quemado 35°$7.000
Espíritu de los Andes 40°$6.500
Gobernador 35°$5.700
Bebidas

Gin

Bombay Sapphire 40°$7.100
Beefeater 40°$7.100
Beefeater Pink$7.900
Tanqueray 43°$7.500
Tanqueray Sevilla$8.500
Tanqueray Ten$9.500
Hendrick's 41°$9.600
Bebidas

Vodka

Stolichnaya 40° / Sabores 37.5°$6.500
Absolut Original 40° / Sabores$6.500
Bebidas

Tequila

Pancho Villa · 2 shots$7.000
Mary Darks · 2 shots · chocolate$8.000
Bajativos
Baileys 17°$7.100
Jägermeister 35°$7.000
Frangelico 20°$6.500
Fernet Branca 39°$7.000
Drambuie$7.100
Shots
Shot Jägermeister$4.000
Shot Cucaracha$4.500
Bebidas

Cerveza

Schop
Austral Calafate
$6.500
Royal Guard
$6.500
Kunstmann Torobayo
$6.500
Sagitta Ámbar
Artesanal
$6.500
Sagitta Stout
Artesanal
$6.500
Chelada / Michelada
Base
$1.300
Nacionales – Botellín
Kunstmann Torobayo
5.0° · 330cc
$4.500
Kunstmann Miel
4.8° · 330cc
$4.500
Kunstmann Bock
5.3° · 330cc
$4.500
Austral Calafate
5.0° · 330cc
$4.500
Austral Lager
4.6° · 330cc
$4.500
K. Gran Torobayo
7.5° · 500cc
$5.500
Austral Torres del Paine
6.1° · 500cc
$6.500
Importadas
Corona
4.5° · 330cc
$4.500
Heineken
5.0° · 330cc
$4.500
Stella Artois
Con y sin alcohol
$4.500
Bebidas

Sin Alcohol

Cervezas Sin Alcohol
Heineken 0.0° · 330cc$4.500
Kunstmann Sin Alcohol · 330cc$4.500

Mocktails

Trago Soberbio Bar
Mango Mambo$5.500

Néctar de durazno, néctar de naranja y pulpa de mango

Trago Soberbio Bar
Piña Party$6.000

Base de piña colada, jugo de manzana y pulpa de frambuesa

Trago Soberbio Bar
Piña Colada / Sabores$6.000

Sabores: frambuesa, frutilla, mango y maracuyá

Trago Soberbio Bar
Caipirinha / Sabores$5.500

Sabores: frambuesa, frutilla, piña, mango, maracuyá

Trago Soberbio Bar
Mojito / Sabores$5.900

Sabores: frambuesa, frutilla, piña, mango, maracuyá

Trago Soberbio Bar
Mojito Bull$5.900

Base de mojito + red bull sabores

Energéticas & Otras Bebidas
Red Bull$4.000
Red Bull Sabores$4.000
Jugo de Pulpa (Piña / Frutilla / Frambuesa)$3.700
Bebidas$2.700
Limonada$4.000
Limonada Sabores (Menta / Jengibre)$4.200
Agua Prisma$2.700
Ofertas

Promo Botellas

Botella
Jack Daniel's / Sabores
$63.000
Botella
Chivas Regal 12 Años
$84.000
Botella
Johnnie Red Label
$59.000
Botella
Johnnie Black Label
$72.000
Botella
Mistral / Alto del Carmen 35°
$48.000
Botella
Mistral Nobel / Sabores
$61.000
Botella
Alto del Carmen 40° / Transparente
$52.000
Botella
Pampero / Havana Especial
$48.500
Botella
Beefeater
$60.000
Botella
Hendrick's
$80.000
Botella
Tanqueray
$65.000
Bebidas

Vinos & Espumantes

Botella 750cc
🍷
Castillo de Molina
Cabernet Sauvignon · Carménère · Merlot · Sauvignon Blanc · Chardonnay
$13.200
🍷
Misiones de Rengo
Cabernet Sauvignon · Carménère · Merlot · Sauvignon Blanc · Chardonnay
$13.200
Botella 375cc
🍷
Castillo de Molina
Cabernet Sauvignon · Carménère
$8.000
🍷
Misiones de Rengo – Late Harvest
Vino dulce de cosecha tardía
$7.000
Espumantes
🥂
Misiones de Rengo · 750cc
Brut · Demi Sec
$13.900
🥂
Undurraga · 750cc
Brut · Demi Sec
$14.500
🥂
Riccadona · 750cc
Asti · Moscato Rosé
$21.500
🥂
Undurraga · 185cc
Brut
$5.000

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